L’alimentation est l’une des clés de la santé, elle influe sur notre corps constamment. Ainsi, adopter une alimentation saine a de nombreux bienfaits. Plusieurs raisons incitent les personnes à manger healthy, cela peut être pour perdre du poids ou tout simplement préserver sa santé !
Pourquoi manger healthy ?
Adopter une alimentation saine, et donc consommer des produits bons pour notre corps au quotidien, en réduisant les divers aliments plus néfaste, permet de préserver sa santé, mais également d’éloigner le risque de maladies graves ou chroniques, pouvant altérer conditions et espérance de vie. Ainsi, vous pouvez diminuer les risques de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires ou d’hypertension. Cela est dû au fait que les fruits et légumes sont riches en fibre et bien moins caloriques que les aliments transformés.
L’alimentation joue aussi un rôle sur la mémoire, et permet de réduire les possibilités de déclin cognitif. Après plusieurs études scientifiques, il a été démontré qu’une alimentation riche en sucre et graisses pouvait avoir des conséquences sur les fonctions cérébrales.
Entre toutes les informations, il est parfois difficile de trouver des idées de recettes healthy. Dans l’imaginaire collectif, manger healthy se résume à manger des légumes crus et fade. Depuis quelques années, il est possible de trouver de nombreuses recettes ultra-gourmandes, réalisées avec des aliments sains, pour faire autant plaisir à ses papilles qu’à son corps !
Idées de recettes healthy
Il existe de nombreux aliments sains, pouvant être cuisiné dans des recettes gourmandes. Pour manger sainement, il faut minimiser les aliments transformés, et se concentrer sur les aliments bruts. Ainsi, vous pouvez manger des légumes et fruits de saisons, du poisson, des viandes maigres ou encore des céréales complètes. Vous pouvez également utiliser les graines et les bonnes huiles végétales.
En fin de compte, pour réaliser une recette healthy et gourmande, votre assiette doit être composée de légumes, protéines, glucides et de bonnes graisses. Faites attention aux choix de ces ingrédients. Pour cela, privilégiez les aliments frais et de saisons, ainsi que des pâtes complètes ou du quinoa.
De nombreuses recettes existent maintenant telles que :
• Le burger végétarien, avec steak de quinoa et betterave
• Les spaghettis de courgettes au pesto
• Du poisson au four
• Du muesli ou granola maison, pour le petit déjeuner
Vous pouvez réaliser des recettes saines du petit déjeuner au diné et proposer des goûters sains à vos enfants. Les recettes sont facilement adaptables, en version végétarienne ou non. Il existe beaucoup de possibilités pour vous faire plaisir.
En règle générale, pour une alimentation healthy, il est préférable d’utiliser principalement des protéines végétales aux protéines animales. Une consommation égale à deux fois par semaine pour de la viande blanche est suffisante, le reste du temps, vous pouvez la remplacer par du poisson ou des aliments végétaux comme du tofu.
Au quotidien, ces recettes permettront à votre corps de fonctionner de manière optimale, en le nourrissant d’aliments naturels et qualitatifs. Ainsi, votre organisme recevra tous les nutriments nécessaires !
